今日の前半は本読み。後半はぼーっとしていた。休む時には休む。 カレーを作った。ちょっと久しぶり。この前「素材の味をだしで迎えに行く」という表現を聞いたので、全然だしとは関係無いけど素材の味が活きてほしいと願いつつ作ってみた。特にテクニカルな…
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